Restaurantes y Catering

Hotel Vilar América como empresa prestadora de servicios turísticos, está comprometida con la disminución de los impactos negativos que se puedan generar en aspectos ambientales, socioculturales y económicos. Para ello desarrollamos programas para el uso eficiente de los recursos naturales, la disminución de agentes contaminantes, la promoción de patrimonio cultural colombiano, el apoyo a comunidades y la prevención de la explotación sexual de menores.

Nos esforzamos en la sensibilización constante a nuestro personal y huéspedes, así como en el cumplimiento de la legislación y el respeto de los derechos a nuestros colaboradores, proveedores, clientes y huéspedes, en el marco de un desarrollo sostenible.

Somos una organización certificada ante SGS COLOMBIA S.A., bajo la Calidad Turística en la Norma Técnica Sectorial de turismo sostenible NTS-TS002, NTC5133 y certificación internacional THE CODE (prevención contra la explotación sexual y comercial de niños y adolescentes).

Nuestro propósito siempre ha sido ser una mejor empresa para el mundo. Por eso, en 2020 nos certificamos como Empresa B, siendo el primer Hotel en Colombia en recibir este reconocimiento. Con esto, nos unimos a un movimiento global de empresas que tienen como propósito de negocio la generación de un impacto social y ambiental positivo en cada eslabón de su operación.

• Transitamos el Camino hacia las Energías Renovables: Hemos instalado 113 paneles solares que nos proveen el 25% del consumo total de energía.
• Cuidamos el Agua a lo largo de su ciclo, con la instalación de sistema ahorradores de agua en duchas, lavamanos e inodoros
• Trabajamos por una ganadería sostenible: En Hotel Vilar estamos comprometidos con el Bienestar Animal. Por esta razón, utilizamos un 100% de huevos libres de jaulas en todos sus tipos y en todos los productos que lo contienen como ingrediente. Esta es una decisión permanente y aplica en todas nuestras sedes.
• Estamos comprometidos con la reducción de residuos no aprovechables: No utilizamos vasos ni empaques de plásticos, y hemos instalado dispensadores de amenities que equivalen a una reducción de 1600 kilos de plástico no aprovechable al año.